夏天吃優格就可以瘦嗎？營養師解析吃優格輕盈不踩雷原則
炎炎夏日下，你是否也覺得食慾彷彿也被曬到蒸發，看到一桌熱騰騰美味佳餚時，反而更想轉而投向冰涼滑順的優格的懷抱呢？
優格常給人「補蛋白、助消化」的第一印象，更是減重族夏天的心頭好，然而為什麼有人 天天...
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9 月
24
7 月
麩醯胺酸是什麼？不是萬靈丹，而是身體高需求時期的營養後援
麩醯胺酸是什麼？在身體中扮演什麼角色？
麩醯胺酸（Glutamine）是人體內含量最豐富的胺基酸之一，平時身體可自行合成，也能從飲食中獲...
18
6 月
不是缺乏，而是消耗：重新理解高 壓生活下的維生素C需求
提到維生素C（Vitamin C），多數人想到的可能是養顏美容、健康維持或精神旺盛，它幾乎是國人最熟悉的營養素之一，但根據《2017–2020年國民營養健康狀況變遷調查》〔1〕，台灣民眾的維生素C平均...
08
5 月
幼稚園團體生活挑戰大！營養師解析兒童益生菌補充3大關鍵
自從孩子上幼稚園後，家裡的健保卡幾乎沒收起來過，許多家長會擔心，是不是孩子身體亮紅燈了？其實不一定，這往往與接觸外界時間增加、作息改變、開始外食，以及初次進入團體生活等因素有關，換句話說，這是一段孩子...
13
3 月
2026美國最新飲食指南在說什麼？3個飲⾷重點，從今天就能開始做
近期美國發布了《Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030》（2025-2030年美國飲食指南）〔1〕引發各界高度關注，乍看之下這份倒金字塔飲食指南中雖然存...
26
1 月
咖啡不只是儀式感，喝對也能為日常加分！
現代人即便踩著忙碌的生活節奏，也免不了創造一些儀式感為自己帶來小確幸，不少人會選擇在早晨來一杯咖啡，開啟令人期待的一天，而咖啡除了可以做為一個潮流、儀式感的來源，適量飲用也對人體健康有正面的影響，今天...
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12 月
跟著營養師的低負擔公式，冬季吃火鍋不再罪惡！
冬天一到，經常聽到親朋好友聚餐首選是火鍋，不僅食材選擇眾多、又可以暖暖身，然而對減重人士而言，卻又擔心吃多會讓先前的努力功虧一簣。
其實，吃火鍋只要掌握「搭配公式」既可以享受美食，又不影響減重進度，...
20
11 月
媽媽圈熱門議題：孩子聽到「哈啾！」就該補益生菌嗎？
能在各大媽咪社團與親子網站間持續被熱議的話題，往往與孩子的健康息息相關，特別是換季時節，一聽到孩子「哈啾！」打噴嚏，媽咪們就開始擔心——是...
16
10 月
補養從秋天開始！公開營養師的黑五類滋補食譜
當時間跨過秋分，夜晚開始比白天長，天氣逐漸轉涼、環境也趨於乾燥，許多人身體會開始響起小警鈴，這時除了每天補充足量水分，挑選合適的飲食也可以為冬天打好健康基礎。今天就帶大家一起來看看營養豐富的黑色食物，...
19
9 月
腸腦軸—連結⼤腦與腸道的跨海⼤橋
不知道你是否曾聽過「腸道是第⼆⼤腦」這句話呢？過去⼤家只將腸道定義為⾷物消化、吸收以及排泄的器官，然⽽隨著科學家更深⼊的探究，打破過往視⼤腦與腸道為各⾃獨⽴在體內⼯作的器官的觀念，他們透過名為腸腦軸線...
