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【優格周邊】優格DIY 3件組、希臘優格4件組 | 低溫配送 | 普羅家族®

NT$1,380 – NT$2,720

✔普羅家族明星商品
✔輕鬆在家自製優格
✔成份單純無添加
 
優格DIY組(入門必備)
|規格容量:(菌粉+機器+內罐)
|產地:台灣
|有效期限:2026/12/01(優菌)

希臘優格4件組(進階推薦👍)
|規格容量:(菌粉+機器+內罐+希臘優格盒)
|產地:台灣
|有效期限:2026/12/01(優菌)
 
*普羅優菌為奶素

 

 

清除
貨號: 不提供 分類: 優格專區, 女性上班族, 好孕媽咪族, 愛美水水族, 所有商品, 素食照護族, 長輩呵護族, 順暢輕盈, 🌹精選母親節保健品 標籤: DIY優格, DIY專區, 乳酸菌, 優格周邊, 優格機專用, 奶素, 普羅優菌, 益生菌 配送方式:低溫宅配常溫+低溫宅配
  • 描述
描述
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【商品常見Q&A】

Q:菌粉過期還能食用嗎? Collapse

A:不建議使用,過期的菌粉無法保證其活菌含量是否可以正常發酵,建議重新購買再製作。

Q:最近沒有在製作優格了,優菌可以直接食用嗎? Expand

A:可以,建議飯後食用,搭配溫冷開水食用,水溫勿超過40度C,一天1~3包。

Q:優菌要冰冷藏還是冷凍? Expand

A:建議冰冷凍,冷凍保存2年,冷藏菌粉效期減半。

Q:做好的優格忘記拿了,發酵很久可以吃嗎? Expand

A:優格建議發酵時間為10-14小時(依室溫會有時間差距),發酵時間超過會有”過發酵”的問題
此時益生菌已老化非最佳活性狀況,且
優格風味不佳(過酸且發苦)。

Q:可以用電鍋製作優格嗎? Expand

A:不建議使用電鍋製作優格,優菌適合發酵的溫度為40~45度,因電鍋的溫度過高約在50~60度,溫度過高,容易導致發酵不成功,建議購買優格機製作,優格機能夠恆溫在40~45度之間,能讓優菌在適合的環境發酵。

Q:優格做不起來無法凝固 Expand

A:確認以下條件是否正確:

  1. 菌粉保存(是否冷凍保存、效期有無過期)、收到貨是否低溫配送?
  2. 使用的器具如為純金屬器具(鐵製、鋁製)會影響發酵,不銹鋼的器具可以使用。
  3. 優格機運作功能是否正常?
  4. 發酵時間 夏天:10~14小時(勿放置冷氣口下)、冬天:10-16小時。
  5. 使用的奶源(有無鮮乳標章)。
  6. 是否使用了營養添加(強化)鮮乳,如有額外添加物會影響優菌發酵。
Q:可以用奶粉、豆漿製作優格嗎? Expand

A:奶粉製作優格:使用100%生乳製成的奶粉,不可使用營養添加的奶粉(鈣強化、葡萄糖胺等等),沖泡條件按照廠商罐身說明,沖泡完成後須進行降溫(奶溫不可超過40℃),若是使用溫牛奶製作,優格發酵時間須縮短至8-12小時。
豆漿製作優格:豆漿本身帶有豆味,製作成優格的味道較非大眾喜愛,使用的豆漿建議有糖較好(乳酸菌需要糖分發酵),另豆漿製作要先過濾豆渣然後煮沸降溫至40度後再倒入菌粉,如無濾渣纖維過多導致蛋白質凝結力差。

Q:請問是否可以用豆漿粉泡出來的豆漿搭配優菌製作優格呢? Expand

A:因不太確定豆漿粉內容物成分,所以不能保證一定可以成功,會建議採用市售有糖豆漿進行製作。

【檢驗報告】

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AA0001_普羅優菌_220727-2

【商品資訊】

品名:普羅優菌(奶素)

成分:綜合乳酸菌粉(乳糖、果寡醣、麥芽糊精、半乳寡醣、乳酸菌、酵母蛋白質)、乳清蛋白

內容量:2公克×12包/盒

保存方式:請冷凍保存,開封後請儘速食用

保存期限:冷凍24個月

有效日期:西元年/月/日(標示於包裝上)

食用方法:1公升鮮奶(或豆漿)中加入1包普羅優菌攪拌均勻,再放入普羅優格機中靜置10~16小時,即可製得美味優格,冷藏後風味更佳

原產地:台灣

本產品已投保產品責任險

食品業者登錄字號:D-197067553-00000-3

【商品資訊】

品名:優格DIY專用PP內罐

容量:1000ml,優格機專用

材質:食品級耐熱PP(聚丙烯)

塑膠PP內罐尺寸:寬7.5*高20.5*長8.5(CM)

耐熱溫度:120℃

耐冷溫度:-15℃

有效日期:10年

製造日期:標示於包裝上(西元年/月/日)

原產地:台灣

【商品資訊】

品名:優格製造機

重量:845g

規格:長(cm)12.4*寬12.3(cm)*高28(cm)

外殼材質:ABS塑膠

使用電壓:AC110V~240V均可

頻率:50/60Hz

消耗電功率:13W

原產地:台灣

保固期:一年

注意事項:

  1. 請以布沾水擦拭,勿將機體浸水清洗
  2. 請以新鮮乳品製作,鮮乳請勿直接倒入機器中

【商品資訊】

品名:希臘優格盒 Greek Yogurt Maker

尺寸:約90×90×215mm

容量:約1000ml

重量:約233g

材質:【容器】AS樹脂;【蓋子、濾網】聚丙烯PP

耐熱溫度:【容器】AS樹脂 -20℃~70℃;【蓋子、濾網】聚丙烯PP -20℃~100℃

原產地:日本

製造日期: 西元年/月

正常使用下產品壽命:十年

【商品資訊】

品名:優格機專用玻璃內罐

商品尺寸:80 x 230(mm)

容量:980ml

材質:

(瓶身) 高硼矽耐熱玻璃

(瓶蓋) 耐熱聚丙烯PP(5號塑膠標誌)、矽膠、不銹鋼304

耐受溫度:

(瓶身) 玻璃 -30℃~150℃

(瓶蓋) 聚丙烯PP -5℃~100℃、矽膠 -20℃~200℃

注意事項:本產品不適用於微波爐中使用

【使用方法】

  1. 將過濾器放入優格乳酪盒中,再倒入優格並加蓋(優格總量請勿超過600ml)
  2. 放入冰箱靜置冷藏,等候液體乳清從過濾器滴出
  3. 使用其他乾淨容器盛裝成品及乳清
  4. 成品及乳清請置於冰箱冷藏保存並於一週內食用完畢

*可依照不同的過濾時間,變化出多樣料理!

2小時->沙拉沾醬;8小時->提拉米蘇;24小時->卡布里沙拉

*濾出的乳清營養豐富,可加入蔬果精力湯或黃晶木寡醣飲用,健康加分!

【注意事項】

  1. 產品請放置遠離火源高溫處以免變形
  2. 本產品不適用於滾水煮沸消毒,亦不適用任何高溫機器加熱消毒(微波爐、水波爐、電鍋、烘碗機等)
  3. 本產品供食品接觸用途可重複性使用,用畢後以海綿及中性洗劑清洗乾淨倒扣晾乾即可
  4. 請勿重壓,以免造成商品損壞或過濾器破裂
  5. 請妥善收納於安全處,避免幼童逕自拿取

普羅拜爾 PRO-BIO

1996年,普羅拜爾由一群充滿熱誠的食品專業研究團隊組成,研發如何藉由調整自我營養的平衡,激發身體自癒系統,對人體、生態、環境有著更安全、更天然的生活方式,同時避免不必要的資源浪費。

「關心您如同家人Care You As Family」普羅拜爾視每一位顧客為重要的家人,強調自然、健康、營養,謹記對社會的安心宣言,從原料層層把關,要求品質符合食品GMP及國家各項檢驗標準,堅持以專業、健康為職志,愛護您如同家人、尊重自然為信念。

普羅拜爾LOGO

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