發佈日期:2009/1/20   閱覽數:123

「左旋麩醯胺」問與答:綜合整理

Q、坊間麩醯胺產品建議加水180-300cc,為何100%美國左旋麩醯胺只建議加50-100cc而已?
A:100%美國左旋麩醯胺建議濃度是依腸道滲透壓計算而得,每cc約1大卡熱量,醫生針對口腔潰瘍所建議的用法。但考慮食用過程的舒適,增加水量之口感會較佳。
 
Q、在飯前或飯後食用?如何食用?
A:飯前或飯後均可,食用前若有飲食,請先潄口或清潔口腔;食用左旋麩醯胺後一小時內勿再食用其他食物。水溫切勿超過40℃,攪拌後於30分鐘內飲用完畢。
 
Q、癌症患者的食用量為何?
A:
1. 成人:
•體重大於60公斤者,每天30公克,分3次食用(每次3平匙約10公克)。
•體重小於60公斤者,每天用量以每公斤體重0.5公克計算,分3次食用。
2. 小孩:請依實際體重估算,每天用量以每公斤體重0.25~0.5公克計算,分3次食用。
 
條件
每次用量
每天食用次數
成人
體重>60公斤
每次10公克(3平匙)
每天3次
體重<60公斤
體重 × 0.5 ÷ 3
每天3次
小孩
全部小孩
體重 × (0.25∼0.5) ÷ 3
每天3次
 
Q、癌症化放療口腔潰瘍如何食用?多久會改善?
A:以50~100c.c.冷開水沖調,並於口腔清潔完畢後再飲用,含於口中3分鐘後吞食,並於半小時內勿飲用其他飲品。以正確方法食用時,一般會在一星期內感覺到效果。
 
Q、為何水溫不能超過40℃且需於30分鐘內飲用完?
A:因胺基酸型態的麩醯胺之安定性不好,以高溫沖調或沖泡太久都會造成麩醯胺結構的裂解,功效將大打折扣。
 
Q、可以泡好冰起來,需要時再飲用嗎?
A:不可以,因「胺基酸」型態的麩醯胺安定性不佳,沖泡後很快會裂解而失去功效,因此最好在半小時內飲用完畢。
 
Q、用在灌食時是否會阻塞管灌的管子?
A、只要多加水至180-300cc呈液體狀,對管灌病人就不會有阻塞管子的情況。
 
Q、化放療前中後的食用劑量都一樣嗎?
A:是的。化放療前一星期是為提供細胞足夠麩醯胺,做為化放療療程前的準備,以備之後的大量消耗;化放療時大量消耗,因此需大量補充。
 
Q、可以跟優質蛋白胜肽混在一起喝嗎?
A:不建議。因蛋白質及胺基酸在腸道有吸收競爭的情況,會影響麩醯胺的吸收,建議隔開二小時後再食用。
 
Q、癌症患者何時可以停止食用?
A:化放療療程後若無副作用,可停止食用;若療程後副作用仍存在,可再食用一至二星期,待副作用症狀緩和後即可停用。
 
Q、左旋麩醯胺對癌症或重症患者是否會有傷害肝、腎的副作用?
A:不會。因癌症及重症患者體內嚴重消耗麩醯胺,需要補充大量左旋麩醯胺來修復黏膜細胞、提供免疫細胞能源及其他生合成作用,是身體急需的營養素,並不會造成負擔。有研究指出,急需者連續食用三年並不會產生副作用。
Q、麩醯胺為何「嚴重肝、腎功能不全者不建議使用」?
A:所謂「嚴重肝、腎功能不全者」為高血氨症、肝性腦病變(肝昏迷)、嚴重腎衰竭(尚未洗腎)者不建議食用。
蛋白質及胺基酸均在肝臟中代謝成氨再代謝解毒為尿素,尿素必須由腎臟排出,才不會造成毒性對身體產生傷害。全部蛋白質及胺基酸均有此情形,並非只有麩醯胺有此情形。
嚴重肝功能不良者對於蛋白質代謝後產生氨再代謝成尿素的解毒能力不足,造成血液中氨過量,而產生中樞神經毒性,即是肝昏迷的情形。
腎功能不全者,如腎衰竭患者,則是對蛋白質代謝廢物排出功能不良而累積在體內,使人體許多組織受到有毒廢物的破壞。
 
Q、市面上的左旋麩醯胺很多都是合成的,100%美國左旋麩醯胺是合成的嗎?
A:天然的,是由玉米經酵母發酵而得。
 
Q、「胜肽」安定性高且吸收效率也好,為何不使用「胜肽」,要使用「胺基酸」型態?
A:因癌症及重症患者需要高濃度及大量麩醯胺,而「麩醯胺胜肽」是「麩醯胺-胺基酸」結合,含有其他胺基酸,因此無法達到100%高濃度,補充的量也需要非常大量,因為「胜肽」是二十一世紀最新生技產品,價格也是相對較高。因此癌症及重症患者以「胺基酸」型態才能補充到足夠的麩醯胺。
 
Q、為何比市面上的左旋麩醯胺便宜很多,品質有差異嗎?
A:普羅拜爾「100%左旋麩醯胺」為美國知名藥廠出品的高品質天然左旋麩醯胺,品質較市售為佳,且為天然來源,非一般市售合成來源。普羅拜爾「100%左旋麩醯胺」價格較一般左旋麩醯胺便宜是因為普羅拜爾本著關懷癌症患者的心,吸收價差優惠給癌症患者。
 
Q、100%美國左旋麩醯胺、優質蛋白胜肽、綠活源及全藻精癌症患者如何搭配食用?
A:
 
100%美國左旋麩醯胺
優質蛋白胜肽
綠活源或全藻精
功效
減少化放療副作用
補充營養,提升體力
補充營養,強化造血
避免免疫下降
食用時機
化放療前、中
化放療前、中、後
化放療前、中、後
 
Q、那些疾病的人適合食用100%左旋麩醯胺?
A:癌症放療、化放療、骨髓移植、外傷、燒燙傷、重大手術、臥床、褥瘡、腸道功能不良、短腸症、發炎性腸症、潰瘍性腸炎、感染性腸炎、腸道發育不成熟、住院病患、加護病房病患。
 
Q、100%左旋麩醯胺對癌症化放療的那些症狀有改善作用?
A:對於化放療的副作用,如:口腔潰爛、咀嚼會痛、噁心、嘔吐、體力不夠、體重減輕、腹瀉、腸道潰瘍、吸收不良、味覺改變、食欲不振、免疫下降…等具有效果。
 
Q、一般有情況的人可以補充麩醯胺嗎?如何補充?一般健康的人需要補充麩醯胺嗎?
A:
•一般人如果有口腔潰瘍、長期嚴重腹瀉、腸胃發炎、長期免疫低下、長期壓力造成疲倦,均可適量補充麩醯胺,每次3匙,每天1∼2次,食用3∼4星期即可,調整後即可以「優質蛋白胜肽」持續保護。
•一般健康的人不需要〞只〞補充麩醯胺,且一般人不適合大量食用單一胺基酸,可能造成體內胺基酸的不平衡。建議一般人補充優質蛋白胜肽,含八種均衡且豐富的必須胺基酸,才能協助身體修復。
 
Q、何謂「條件式必須胺基酸」嗎?
A:人體健康時,可自行合成左旋麩醯胺。但當生病、壓力或創傷時,尤其是接受放療、化療、重大手術、燒燙傷及重症住院病患,身體處於異化(分解)期,小腸與免疫細胞需求量增加,流失量也增加,合成量不足無法完全彌補麩醯胺的流失量,血液中麩醯胺濃度快速下降,細胞內麩醯胺濃度也因此減少,因此將麩醯胺列為條件式必須胺基酸。
 
Q、左旋麩醯胺在體內的作用為何?
A:1.麩醯胺酸是體內快速分化細胞如腸胃道黏膜、腸內細胞及免疫細胞:淋巴球、巨噬細胞的重要能源。所以具有調節免疫及粘膜細胞的代謝功能。
2.幫助肝臟中糖質新生作用。
3.主導腎臟中的產氨作用。
4.幫助調節體內酸鹼平衡。
5.為體內氮的提供者,維持氮平衡。
6.是體內抗氧化物穀胱苷之合成前趨物質,具有抗氧化之能力。
7.擔任體內進行生合成的重要前趨物,如核酸、核苷酸等。
 
Q、什麼是「左旋」麩醯胺,與「右旋」有何差異?
A:左旋(L)與右旋(D)在學理上結構一樣但旋光度不同,就像是人對著鏡子,相同的人與鏡像,但人的左手卻是鏡內人像的右手,好像相同但實際上是不同的。胺基酸的結構也是有左旋與右旋的差異,因活細胞有特殊能力藉著空間特異性酶(stereospecific enzyme)來合成左旋胺基酸,因此構成蛋白質的胺基酸都是左旋,也就是左旋胺基酸才具有活性。
 
 

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